Ρολάκια σφολιάτας με πραλίνα φουντουκιού

Εκτέλεση

Τοποθετείτε τα μπισκότα βουτύρου σε ένα multi και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν τρίμμα.
Απλώνετε το ένα φύλλο σφολιάτας, σε έναν καθαρό ελαφρώς αλευρωμένο πάγκο, πασπαλίζετε με λίγο αλεύρι το φύλλο σφολιάτας και το ανοίγετε ελαφρώς, με έναν πλάστη, από όλες τις μεριές.
Απλώνετε την μισή πραλίνα φουντουκιού, αφήνοντας στην μία μεγάλη πλευρά ένα περιθώριο περίπου 2 δαχτύλων.
Πασπαλίζετε με το μισό τριμμένο μπισκότο και από πάνω με τα μισά blueberries.
Τυλίγετε σε ρολό την μεγάλη πλευρά, προς την πλευρά στην οποία υπάρχει το περιθώριο, το οποίο περνάτε με λίγο νερό, για να κολλήσει και να κλείσει καλά το ρολό.
Επαναλαμβάνετε ακριβώς την ίδια διαδικασία με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και τα υπόλοιπα υλικά.
Κόβετε το ρολό σφολιάτας σε φέτες πάχους περίπου 1 δαχτύλου και τοποθετείτε τα κομμάτια, σε δόσεις, στον κάδο του air fryer και ψήνετε στους 190^ο C, για 14-15 λεπτά.