Popcorn με αρωματικό βούτυρο

Εκτέλεση

Τοποθετείτε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε τα 60 γραμμάρια ελαιόλαδο μαζί με τα 40 γραμμάρια βούτυρο.
Όταν ζεσταθούν προσθέτετε το popcorn, πασπαλίζετε με αλάτι και σκεπάζετε την κατσαρόλα.
Αφήνετε τα popcorn να σκάσουν, ανακινώντας ανά χρονικά διαστήματα την κατσαρόλα.
Όταν τα popcorn είναι έτοιμα τα αποσύρετε από την κατσαρόλα σε ένα μεγάλο μπολ.
Τοποθετείτε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και τοποθετείτε τα υλικά για το αρωματικό βούτυρο, πρώτα το βούτυρο να λιώσει, το ξύσμα και το χυμό λάιμ, την καπνιστή πάπρικα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά.
Όταν το βούτυρο λιώσει και αναμιχτεί με τα υπόλοιπα υλικά το περιχύνετε στα popcorn, ανακατεύοντας τα για να πάει παντού.