Υλικά
Για 4 άτομα
1 φρέσκια λεπτή ζύμη για πίτσα
8 φέτες καπνιστή γαλοπούλα gourmet Εν Ελλάδι Creta Farms
250 γραμμάρια γραβιέρα
1 τομάτα
200 γραμμάρια σάλτσα τομάτας
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε την τομάτα σε λεπτές φέτες και στο χοντρό μέρος ενός τρίφτη τρίβετε την γραβιέρα.
Σε ένα καθαρό ελαφρώς αλευρωμένο πάγκο ανοίγετε την ζύμη της πίτσας και μοιράζετε ισομερώς την σάλτσα για πίτσα, την τριμμένη γραβιέρα, τις φέτες τομάτας και τέλος απλώνετε από πάνω τις φέτες καπνιστής γαλοπούλας.
Τυλίγετε σε ρολό, κόβετε σε κομμάτια πάχους 1 δαχτύλου, τοποθετείτε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C, στον αέρα, για 8-10 λεπτά.
