Να που με μια γλυκιά πινελιά, η τέχνη της σπιτικής ζαχαροπλαστικής δε θα μπορούσε να γίνει πιο εύκολη! Ένα από τα αγαπημένα επιδόρπια, που όμως τρώγεται και στο… πόδι χωρίς κανένα ιδιαίτερο λόγο, έχει τη χρυσή υπογραφή Betty Crocker.Είναι από εκείνα τα ονειρεμένα, παιχνιδιάρικα κέικ σοκολάτας που μπερδεύουν με την εμφάνιση τους και ξεγελάνε! Κι αυτό γιατί σίγουρα κάποιοι θα ποντάρουνε να μάθουν το κρεμώδες, αφράτο μυστικό που παραπέμπει σε λαχταριστή τούρτα σοκολάτας…
Να που με μια γλυκιά πινελιά, η τέχνη της σπιτικής ζαχαροπλαστικής δε θα μπορούσε να γίνει πιο εύκολη! Ένα από τα αγαπημένα επιδόρπια, που όμως τρώγεται και στο… πόδι χωρίς κανένα ιδιαίτερο λόγο, έχει τη χρυσή υπογραφή Betty Crocker. Είναι από εκείνα τα ονειρεμένα, παιχνιδιάρικα κέικ σοκολάτας που μπερδεύουν με την εμφάνιση τους και ξεγελάνε! Κι αυτό γιατί σίγουρα κάποιοι θα ποντάρουνε να μάθουν το κρεμώδες, αφράτο μυστικό που παραπέμπει σε λαχταριστή τούρτα σοκολάτας. Άλλωστε στην απόλαυση, αυτό που μετράει είναι λιγότερο οι… τίτλοι και περισσότερο η ουσία των αισθήσεων!
Εκεί που το παραδοσιακό συναντιέται με το σύγχρονο, το νέο με το παλιό, και το ελαφρώς μεταμοντέρνο με το ρετρό, είναι η στιγμή που η γλυκιά όρεξη για πειραματισμούς στην κουζίνα γράφει τη δική της ιστορία! Είναι από αυτά τα κέικ – άλλοι πάλι τα λένε τούρτες – που δε θέλεις να τελειώσουν. Το χειρότερο; Παρακαλάς από μέσα σου να μη φάνε όλοι για να έχει κομματάκια από «πειρασμούς» και την επόμενη ημέρα. Τέτοιο θέμα προκαλεί το… Devils Food Cake Mix!
Από την άλλη, αν σε πιάσει η μανία για έξτρα ποσότητα και ποικιλία στο προσωπικό σου «εργαστήρι», τα brownies σοκολάτας θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Σερβίρονται στο σωστό μέγεθος με Chocolate Fudge Brownie Mix και η… μοιραία έλξη είναι γεγονός! Ένα εύκολο, γρήγορο και εγγυημένο αποτέλεσμα επιτυχίας που σέβεται τους καλεσμένους και προπαντός τον καπετάνιο-καπετάνισσα της κουζίνας! Τέτοιο «κακό» αυτά τα μείγματα για τόσο αφράτη, πομπώδη και ξεχωριστή γεύση. Συμπαγές περιεχόμενο που παρασύρει το κοινό σε ειδικές συστάσεις! Θέλεις να το γευτείς αλλά και δε θέλεις από την άλλη γιατί σου κάνει κάτι από πορτραίτο φωτογράφησης. Ίσως μία selfie της παρέας, με φόντο τις ζωντανές ετοιμασίες και τις λιχουδιές που φέρουν άρωμα και ύφος… Μπέτυς, να «ρίξει» προς στιγμήν το προφίλ σου στο Instagram, με τα likes και τα σχόλια να πέφτουν βροχή!
Πάντα υπάρχει κάποιος στην οικογένεια ή στην παρέα που αναζητάει τη συγκεκριμένη απόλαυση. Σε περίπτωση που περισσέψει, το πακέτο πάει σύννεφο με πρόχειρες σημειώσεις-ερωτήσεις τύπου «πως το έκανες, τι έβαλες, ποιο είναι το μυστικό που δε γράφει η συνταγή»! Από παιδικά party μέχρι φίλους για καφέ και brunch, ακόμα και για το κάτι παραπάνω στο Σαββατιάτικο πρωινό. Άσε που ο… μπαμπάς της οικογένειας, δε θα αντισταθεί και θα «κλέψει» ταπεράκι για τη δουλειά και το γραφείο! Είναι τόσο γλυκό αυτό το ουράνιο τόξο που ακτινοβολεί μια όμορφη θετική ενέργεια, πείθοντας μέχρι και τη δύσπιστη… πεθερά!
Το καλύτερο όμως το αφήσαμε στο τέλος. Μπορεί, επειδή το γλάσο να πηγαίνει με ότι φτιάξεις, ανάλογα τη διάθεση, παίζοντας το και λίγο… μπαλαντέρ! Μετά από το Icing, το μόνο που θα βάλει ένα απλό «κερασάκι» στη γλασαρισμένη δημιουργία μας, είναι ένας νεανικός, δροσερός αφρώδης οίνος. Έτσι, για να συνοδέψει το παραμυθένιο αφήγημα που ακούει στο όνομα Betty Crocker! Κι αν μόλις τώρα σας άνοιξε η όρεξη για περαιτέρω εικόνες όπως οι παραπάνω, το μόνο προχωρημένο και ενημερωμένο «μυστικό» βρίσκεται στο www.bettycrocker.com. Είναι για τέχνη!
