Ανοιχτή πίτα με τυριά

Εκτέλεση

Με ένα πινέλο βουτυρώνετε ελαφρώς ένα στρογγυλό αντικολλητικό ταψί 26Ø εκ. και στρώνετε 6 φύλλα κρούστας βουτυρώνοντας, με το λιωμένο βούτυρο, καλά το κάθε ένα ξεχωριστά.
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα τοματίνια στην μέση και ψιλο-κόβετε τα φρέσκα μυρωδικά.
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετείτε το φρέσκο τυρί κρέμα μαζί με το pasta & gratinar, το σκληρό τυρί Δανίας, την μοτσαρέλα, τα αυγά, τα φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά.
Απλώνετε το μείγμα πάνω στα φύλλα κρούστας, προσθέτετε τα τοματίνια, με το κόψιμο προς τα πάνω, και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180^ο C για 40-45 λεπτά, στις αντιστάσεις, χαμηλά στον φούρνο.
Όταν είναι έτοιμη την αποσύρετε από τον φούρνο και την αφήνετε να κρυώσει λίγο πριν την κόψετε.