Ήταν αργά το απόγευμα τις προάλλες, όταν γύρισα από ένα κοντινό road trip. Πεινασμένος και λίγο κουρασμένος, ήθελα να ετοιμάσω κάτι χαλαρό και γευστικό χωρίς να μου πάρει πολύ χρόνο. Το «κουτί πρώτων βοηθειών» ή αλλιώς Fajita Kit, ήταν το μόνο που ήθελα να υπάρχει σε… αφθονία, ώστε να κρατήσει η ζωντάνεια και το κέφι της εκδρομής! Δεύτερο απαραίτητο συστατικό για να κρατήσει η όμορφη διάθεση; Η ταινία που «μίλησε» για την… αυστηρή κουζίνα του Bradley Cooper…
Ήταν αργά το απόγευμα τις προάλλες, όταν γύρισα από ένα κοντινό road trip. Πεινασμένος και λίγο κουρασμένος, ήθελα να ετοιμάσω κάτι χαλαρό και γευστικό χωρίς να μου πάρει πολύ χρόνο. Το «κουτί πρώτων βοηθειών» ή αλλιώς Fajita Kit, ήταν το μόνο που ήθελα να υπάρχει σε… αφθονία, ώστε να κρατήσει η ζωντάνεια και το κέφι της εκδρομής! Δεύτερο απαραίτητο συστατικό για να κρατήσει η όμορφη διάθεση; Η ταινία που «μίλησε» για την… αυστηρή κουζίνα του Bradley Cooper!
Το Burnt, όσες φορές και να το δεις, είναι έξω καρδιά! Περάσανε κιόλας δύο χρόνια από τότε που πρωτοπαίχτηκε στους κινηματογράφους. Όμως, η ζέστη, η πίεση και η εγρήγορση αυτής της – κατά τα άλλα – chef-movie, δημιουργούν μια αληθινή πλοκή με… μαγειρική συνέχεια! Μάλιστα, κάπου διάβασα ότι όταν ήταν μικρότερος ο Bradley Cooper, είχε δουλέψει σε ελληνικό εστιατόριο και αυτή η εμπειρία τον βοήθησε αρκετά στην προσέγγιση του ρόλου. Ρεσιτάλ ερμηνείας αλλά και τεράστιο υποκριτικό ταλέντο, που μόνο ηθοποιό δεν τον κάνεις μετά από αυτό το βήμα στην καριέρα του!
Τελικά αυτές οι ανοιξιάτικες μίνι αποδράσεις είναι το μυστικό για να παίρνεις δύναμη και να προχωράς με ανανεωτικό αέρα. Σαν την ιστορία από τη συγκεκριμένη ταινία, όπου ο «ροκ-σταρ» chef, παρομοιάζεται σαν μέλος των Rolling Stones με την έντονη προσωπικότητα του. Το… Fajita Kit story, είναι κι αυτό από εκείνα που θα έχεις να λες την επόμενη μέρα! Εσύ, απλώς βάζεις το κοτόπουλο με την τέχνη σου. Για όλα τα υπόλοιπα γευστικά υλικά έχει φροντίσει η αεροστεγώς κλεισμένη συσκευασία που δε σου αφήνει και πολλά περιθώρια για δικαιολογίες! Πίτες, σάλτσες, καρυκεύματα και 20 λεπτά, φτάνουν και περισσεύουν ώστε να απολαύσεις το πιο smoky bbq fajitas που έχεις δοκιμάσει.
Προς το τέλος της ταινίας, αναρωτήθηκα πόσο… «καμμένος» μπορεί να είναι τελικά ένας chef! Με μεγάλη χαρά ξαναβρήκα τη συναρπαστική απάντηση, σε εκείνες τις στιγμές των γευστικών εκρήξεων που μου πρόσφεραν τα 101 λεπτά της βραδιάς. Το χρήσιμο tip είναι ότι οι τορτίγιες βοήθησαν κατά πολύ στην απόλαυση της ανεπιφύλαχτης επιλογής για ένα βράδυ Κυριακής και
γιατί όχι και καθημερινής. Η πιο καλομαγειρεμένη ταινία χωρίς καθόλου «εφιάλτες» στην κουζίνα με απλά «μεξικάνικα» βήματα. Το street food βρήκε επιτέλους το σπίτι του!
