Υλικά
Για 2 άτομα
4 μπάλες παγωτό βανίλια
150 ml γάλα
1 μπανάνα
4 Soft Kings chocolate chunks Αλλατίνη
Για την σάλτσα καραμέλας:
60 γραμμάρια ζάχαρη
150 γραμμάρια ζεστή κρέμα γάλακτος
20 γραμμάρια βούτυρο
Για το topping:
120 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 μπανάνα
Λίγη τριμμένη κουβερτούρα
Εκτέλεση
Τοποθετούμε την ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει καραμέλα.
Προσθέτουμε την ζεστή κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρει την υφή παχύρευστης σάλτσας.
Αποσύρουμε την σάλτσα καραμέλας από την φωτιά, την τοποθετούμε σε ένα μπολ και την αφήνουμε να κρυώσει.
Σε ένα μπολ τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος και με ένα σύρμα ζαχαροπλαστικής την χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί μία αφράτη σαντιγί.
Σε ένα μπλέντερ τοποθετούμε το γάλα μαζί με την μπανάνα και τα Soft Kings και τα χτυπάμε για 1 λεπτό.
Προσθέτουμε το παγωτό και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να πάρει το μείγμα την υφή milkshake.
Σερβίρουμε τα milkshake σε μεγάλα ποτήρια, περιχύνοντας πρώτα στα τοιχώματα την σάλτσα καραμέλας, προσθέτουμε το milkshake και για topping βάζουμε την σαντιγί, την μπανάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες και τέλος λίγη τριμμένη σοκολάτα.
