Υλικά
Για 4 άτομα
6 κλωνάρια βασιλικό
1 σκελίδα σκόρδο
150 ml ελαιόλαδο
25 γραμμάρια κουκουνάρι
80 γραμμάρια παρμεζάνα
2 πρέζες αλάτι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Τοποθετείτε σε ένα multi όλα τα υλικά για το pesto βασιλικού, το βασιλικό, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το κουκουνάρι, την παρμεζάνα, το αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Χτυπάτε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να πάρουν την υφή pesto.
Τοποθετείτε το pesto σε ένα γυάλινο βαζάκι, το καλύπτεται με ελαιόλαδο και το αποθηκεύετε στο ψυγείο.
