Food for Thought

Ένα Αυγουστιάτικο δειλινό κάτω από το Κάστρο στην αγαπημένη Αστυπάλαια, με τον αέρα να μου 'χει πάρει το μυαλό και τον ήλιο να μη λέει να φύγει από μέσα μου, έσκασε σαν κομήτης που ήρθε για να μείνει, μια ιδέα κάπως βιωματική. Από τότε που θυμάμαι τον Αλέξανδρο και όχι τον Παπανδρέου, γοητεύομαι από τα cool πράγματα που έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό μεταξύ τους. Την μαγειρική, τα αγνά υλικά, τις φρέσκιες πρώτες ύλες, τη βιομηχανία που στήνεται με μόχθο γύρω από αυτά. Αν το καλοσκεφτείς είναι μια μικρή κοινωνία.

Το δικό μου Food For Thought είναι το νέο προσωπικό blogging ενός εντελώς άλλου τύπου. Στο Food For Thought θα μοιράζομαι μαζί σας με ένα ξεχωριστό cool συνειρμό - παρέα με τα αγαπημένα brands της General Mills - όλα αυτά που με εντυπωσιάζουν θετικά και μου δημιουργούν την όρεξη για συνεχή μάθηση, εξέλιξη και δημιουργικότητα.

Σε αυτό το διαδραστικό μονοπάτι τροφής για σκέψη δεν είμαι μόνος. Θα είμαστε μαζί καθώς η συχνή ουσιαστική επικοινωνία όλα αυτά τα χρόνια είναι ο κινητήριος ζωντανός μοχλός που με κάνει καθημερινά να προσπαθώ να γίνομαι ολοένα και πιο δυναμικός στην αναζήτηση νέων εμπειριών γεύσης.

Καλωσήλθατε στην νέα ψηφιακή αρθρογραφία που θα μας κάνει να σκεφτόμαστε λίγο διαφορετικά την ευρύτερη έννοια του φαγητού. Συντονίσου και θα καταλάβεις. Το σίγουρο είναι πως οι νοστιμιές αρχίζουν και τελειώνουν με ένα ενδιαφέρον περιγραφικό κείμενο που διαβάζεται μέσα σε ένα λεπτό και κάτι... Για πάμε!

Είναι στρογγυλή, πολύχρωμη και σε διάφορα μεγέθη, με την απόλαυση της να βαράει... κόκκινα! Ίσως να είναι η μόνη στρογγυλή «θεά» που ανταγωνίζεται επάξια σε «λίμπιντο» την ποδοσφαιρική μπάλα. Μα ναι, ο λόγος για την απόλυτη πίτσα Pillsbury...

Φέτος, πάρε από τις διακοπές σου μόνο ηχηρές αναμνήσεις – δίχως περιττά αναμνηστικά – και μην αφήσεις τίποτα εκτός από τις πατημασιές σου! Κάποιοι λένε ότι η καλή ημέρα από το πρωί θα φαίνεται. Συνεχίζοντας με κέφι και homemade ρυθμό αυτή την εικόνα, τι θα λέγατε να αναφέρουμε ότι η καλή ημέρα από το... κρουασάν Pillsbury μπορεί να έρχεται...

Μπορούν να χωρέσουν 150 χρόνια γευστικής ιστορίας μέσα σε μόλις 50 δευτερόλεπτα; Κι όμως, η απάντηση δείχνει να είναι θετική με το ευφυέστατο flashback video της General Mills να «προδίδει» τόσα πολλά σε ελάχιστο ψηφιακό τεχνικό χρόνο. Η πολύ προσεγμένη γοητεία του μας βοηθάει να ανακαλύψουμε – με μια ματιά – τον απίστευτο κόσμο αυτού του οργανισμού...

Η κάθε πίτα, σε κάθε σπίτι, είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι της οικογενειακής παράδοσης και ιστορίας. Σίγουρα έχει να διηγηθεί και να προσφέρει μερικά από τα πιο καλά κρυμμένα μυστικά που για δεκάδες χρόνια μπορούν και μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά με τον δικό τους μοναδικό τρόπο. Πολλές φορές μπορεί και να εκπλαγούμε ακόμη και με το πως ξεκίνησε αυτή η αγαπημένη πίτα της γιαγιάς...

Αλήθεια πόσα τραγούδια, συνθέσεις και μελωδίες έχουν γραφτεί για το καλοκαίρι; Η αγαπημένη εποχή του χρόνου διανύει ήδη τον δεύτερο μήνα με τον Ιούλιο να έχει μπει δυναμικά και αρκετά ζεστά! Η «φωνή» του καλού παγωτού σίγουρα είναι η απάντηση στο... λιώσιμο που επικρατεί. Το έχει αναφέρει και η Ella Fitzgerald στο δικό της Summertime το 1968 αλλά και η Billie Holiday, αρκετά χρόνια πριν στην πρώτη εκτέλεση το 1936...

Επειδή καμιά φορά χάνεσαι χωρίς να ξέρεις να επικεντρωθείς στο πως μπορείς να έχεις έτοιμη και λαχταριστή φρεσκοψημένη ζύμη, η απάντηση έρχεται μέσα σε μόλις λίγα λεπτά! Κρουασάν σημαίνει δημιουργία. Κρουασάν σημαίνει απόλαυση. Κρουασάν τελικά σημαίνει... Pillsbury! Και αυτό είναι κάτι που εύκολα αντιλαμβάνεσαι μα δύσκολα θα αφήσεις. Διότι ο χρόνος που έχουμε είναι πολύτιμος και... ακριβός για να τον σπαταλάμε...

Πόσες φορές αυτές τις ζεστές μέρες λέμε «δε θα φάμε κανονικά, θα τσιμπήσουμε μόνο. Ίσα-ίσα, κάτι πρόχειρο...». Τόσα και τόσα βραδινά party με ελαφρύ φαγητό και αέρινη διάθεση. Κάποια στιγμή, όλο και θα επανέλθει το κυρίαρχο θέμα συζήτησης που δεν είναι άλλο από τις καλοκαιρινές διακοπές! Μήπως όμως οι διακοπές ξεκινούν από τη στιγμή που αρχίζεις να το συζητάς ένα βράδυ στο σπίτι με φίλους και καλή παρέα; Με τους φυσικούς κόκκους καλαμποκιού Green Giant...

Ας βρέχει όσο θέλει! Το καλοκαίρι είναι εδώ και το καλωσορίζουμε με χαρά. Το απίθανο γαλάζιο του Αιγαίου με τη φανταστική λαδιά, χαιρετάει τους χιλιάδες επισκέπτες – ταξιδιώτες που είναι έτοιμοι για μια... προ των πυλών «απόβαση»! Λίγο πριν τα κοσμοπολίτικα νησιά πλημμυρίσουν με φετινές αναμνήσεις και η πλούσια ελληνική ύπαιθρος με τέλεια γαστρονομικά συναισθήματα, οι πιεστικοί ρυθμοί της ζωής μέχρι τότε γίνονται όλο και πιο βιαστικοί...

pizza final

Alexandros Papandreou © 2004-2016. All rights Reserved.