SPAGHETTI OLIKHS ME LAXANIKA KAI FRESKO TYRI KREMA LIGHT INNER


xronos proetimasias

Χρόνος Προετοιμασίας

15 Λεπτά

xronos magirematos

Χρόνος Μαγειρέματος

9-10 Λεπτά

vd1

Ευκολία Συνταγής

Πολύ Εύκολη

Για 4 άτομα

500 γραμμάρια σπαγγέτι ολικής άλεσης
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 καρότα τριμμένα
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
20 τοματίνια κομμένα στα 2
120 ml λευκό κρασί
150 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα light Arla
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σε μια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό βράζετε για 8-9 λεπτά τα σπαγγέτι ολικής άλεσης.
Όση ώρα βράζουν τα ζυμαρικά τοποθετείτε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
Σοτάρετε τα καρότα μαζί με την πράσινη πιπεριά για 2-3 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σβήνετε με το λευκό κρασί, προσθέτετε το φρέσκο τυρί κρέμα light και ανακατεύετε καλά.
Προσθέτετε τα ζυμαρικά μαζί με το τοματίνια και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
Συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να δέσει η σάλτσα και σερβίρετε σε βαθιά ατομικά πιάτα.

Lurpak soft Banner 357x286

Alexandros Papandreou © 2004-2018. All rights Reserved.